Baker's Choice Bread Improver 1kg

- Mixture of baking enzymes, ascorbic acid

and other additives to improve dough strength

and preserves the freshness of bread

- Enhance the overall quality of the finished

product

- Usage: 0.4% inclusion rate

- Shelf life: 12 months

Storage Requirements:

Store in a clean, dry and well-ventilated place, away from materials with strong characteristics flavor and odor. Keep away from pest and insects and away from direct sunlight exposure. Store in room with temperature NMT 38°C and relative humidity NMT 75%.

Halal Certifying Body:

IDCP

How to Use Instructions:

Mix with other dry ingredients and add water and other liquid ingredients.

Serving Qty Suggestion (Sample Per kg):

4 grams

Allergens:

-Contains gluten from wheat

-May contain traces of soy from shipment of wheat

-Sulfite

Unbleached