Baking Powder Calumet - Powder Keto | Low Carb Approved | Diabetic Friendly | Sugar Free

BAKING POWDER

50g/100g

Available in:

50g

100g

Baking powder is a dry chemical leavening agent, a mixture of a carbonate or bicarbonate and a weak acid. The base and acid are prevented from reacting prematurely by the inclusion of a buffer such as cornstarch. Baking powder is used to increase the volume and lighten the texture of baked goods. It works by releasing carbon dioxide gas into a batter or dough through an acid–base reaction, causing bubbles in the wet mixture to expand and thus leavening the mixture.

SHELF LIFE: As indicated in package

STORAGE:

Refrigeration is not required. Seal tightly and store in a cool, dark, and dry place.