TUYONG SALINAS LAPAD FRESH DIRECT TO BILARAN KAYA LAGI BAGO Dried Food Dry Seafood

•Dried fish is always best to rinse before frying not only for removing dirt that might have contaminated the dried fish but also to reduce the saltiness.It has to be thoroughly drained and even pat dry with paper towels if necessary.Dried fish should be fried quickly ,they will cooked very fast.Do not over fry most of us tend to over fry dried fish, they would look limp and floppy when they are still hot but once it cool down it will be stiff and crispy.

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