•Aroma: Ang katangiang banayad na aroma ng kamote, kung minsan ay may bahagyang natural na caramel na amoy mula sa proseso ng pagpapatuyo.
•Matamis na lasa: Matamis, hindi malupit, pinapanatili ang natural na tamis ng sariwang kamote nang walang pagdaragdag ng asukal.
•Texture: Malambot ngunit hindi masyadong chewy, madaling nguyain
•Aftertaste: Nag-iiwan ng magaan, mataba at matamis na pakiramdam sa dulo ng dila.